Chi Nei Tsang Detox Buik Massage
Yess!! Dat je dit leest, daar ben ik al heel blij om, want dat betekent dat je geïnteresseerd bent in een vegan life style. En verschillende studies hebben al aangetoond dat een vegan lifestyle goed is voor je gezondheid. Hieronder volgen een aantal tips voor gezonde vegan varianten:
- Granen: Probeer geraffineerde granen, zoals witte bloem (producten) en witte rijst te vervangen door volkoren producten of kies bijvoorbeeld voor quinoa, amaranth, gierst of bulgur. Probeer bij brood ook te kiezen voor zuurdesem, hier zit namelijk niet de snel rijzende gist in die veelal in brood gebruikt wordt en in je lichaam nog door kan rijzen en een veroorzaker van een candida schimmel kan zijn.
- Vleesvervangers: Probeer vleesvervangers op den duur te minimaliseren. Hoe? Met peulvruchten: in ieder recept kun je vlees in gelijke hoeveelheid vervangen door peilvruchten, bijvoorbeeld; Curry’s met kikkererwten, nasi met kidneybonen of pasta met linzen-bolognese saus. Ook kun je fijngehakte noten gebruiken in bijvoorbeeld een stamppotje en een steak kun je vervangen door een portobello paddenstoel te marineren en te grillen.
- Melk: Melk van koeien is gemakkelijk te vervangen door plantaardige zuivel zoals: sojamelk, amadelmelk, havermelk, cashewmelk, kokosmelk, rijstmelk etc.
- Kaas: de kant en klare vegan kazen in de supermarkten zijn niet zo gezond, maar gelukkig kan een zachte avocado een prima alternatief zijn voor een zacht geitenkaasje en kun je edelgist door een pastasaus doen om het een cheesy smaakje te geven, kaassaus kun je maken op basis van cashewnoten of witte bonen, voor recepten is er google!
- Ei: in zoete gerechten kun je ei vervangen door een halve banaan, ongezoete appelmoes, zijden tofu of ongezoete sojayoghurt, om te bakken kun je 2 theelepels chiazaad of gebroken lijnzaad met 2 eetlepels water mixen en even laten staan.
- Olie en vet: roomboter is heel makkelijk te vervangen door bijvoorbeeld olijfolie, walnootolie, plantaardige margarine of kokosolie.
- suiker: geraffineerde suiker kan gemakkelijk vervangen worden door bijvoorbeeld dadels of dadelstroop (geblende dadels), een rijpe banaan, ongezoete appelmoes, rozijnen of ahornsiroop.
- Zout: stop met te zout eten, je hebt steeds meer zout nodig om het te proeven…. vervang zout bijvoorbeeld door smaakmakers als: komijn, paprikapoeder, dille, peper, edelgist, mosterd, citroen, limoen of azijn.
Related posts
